Xuýt xoa với 10 món ngon Quảng Bình ‘ăn là nghiền’ kèm theo địa chỉ nổi tiếng

Nhắc đến Quảng Bình, người ta thường nhắc đến những cảnh đẹp, những kỳ quan lôi cuốn. Và nhắc đến Quảng Bình cũng không thể không nhắc đến những đặc điểm nổi tiếng ở đây. Sau đây là 10 món ngon Quảng Bình mà bạn nhất định phải thưởng thức khi có ngày nghỉ đến mảnh đất xinh này.

1. Bánh bột lọc Quảng Bình

Một trong những món ăn mà bạn không thể bỏ qua khi đến với Quảng Bình là bánh bột lọc. Bột lọc ở Quảng Bình mang một đặc trưng hương vị không khác biệt với bất kỳ miền nào. Bánh bột lọc Quảng Bình được gói bằng lá chuối. Bên ngoài phần vỏ được ghép gọn lại, nhân thịt, tôm, mộc cùng các loại gia vị đi kèm. Tất cả hòa quyện lại tạo thành một món ăn làm từ bánh mì mê thực phẩm khi đến với mảnh đất mến thương.

banh bot loc quang binh mon ngon quang binh

Ảnh: @ lieulieu.22

Bánh bột lọc, nhất định không thể thiếu một bát nước mắm, chanh, ớt cay trọn vị. Có thể nói, nước chấm là linh hồn của món bánh này. Bánh mềm, dai dai, nhân bánh thơm, bùi bùi, chấm với nước chấm chua thì ngon đúng điệu. Du khách thăm Quảng Bình cũng có thể mang món bánh bột lọc này về làm quà nữa đấy.

Các địa chỉ bán bánh bột lọc Quảng Bình ngon:

  • Quán Dì Thái: 13 Đồng Hải, Tp. Đồng Hới
  • Quán Mệ Xuân: Đường Lê Thành Đồng, Tp. Đồng Hới
  • Quán Hoài Hương: Đường Lê Thành Đồng, Tp. Đồng Hới

2. Bánh bèo tôm chấy

Đến với Quảng Bình mà không thưởng thức món bánh bèo tôm chấy thì thật đáng tiếc. By may, đây là món ăn đặc sản ngon tiếng Quảng Bình. Những chiếc bánh tròn dẹt, dẻo thơm được làm từ hạt gạo. Bánh được xếp ra đĩa, sau đó rắc tôm, tóp mỡ cùng hành động lên trên. Vị dẻo của bánh, vị ngọt của tôm, vị bùi của mỡ tạo nên một hương vị khó quên đối với món bánh Quảng Bình trong lòng khách thập phương.

banh beo tom chay mon ngon quang binh

Ảnh: @ nguyen.kientruc

Mỗi bánh bèo sẽ đi kèm với một bát nước được pha theo công thức riêng, có cả vị chua, cay, ngọt, vô cùng hấp dẫn. Khi ăn, người ta rưới mắm lên bánh rồi mới mê thưởng thức. Đến với Quảng Bình, đặc biệt là tại thành phố Đồng Hới, có rất nhiều quán bánh bèo nhỏ nằm ngay bên đường với giá cả rất bình dân. Vì thế, du khách đừng quên dừng lại để thử món ăn vị Quảng Bình này nhé!

3. Ốc chiên

Có thể nói, chiên rán là một trong những món ngon đặc sản Quảng Bình mà ai đến đây cũng muốn thử nghiệm. Ốc sên được làm từ 2 loại là ốc bươu và ốc xoắn. Món chiên được biến chế cùng công phu bởi những người có kinh nghiệm lâu năm với nghề.

Ban đầu được nâng lên rồi mới mang rô-ti trên chảo dầu. Ốc sau khi gia vị thì thả, bốc khói, lá chanh, ớt, dừa,… và đảo thật. Thành phẩm của món đồ nướng là một đĩa ốc có màu sắc bắt mắt, thơm. Ốc có thơm, dai giòn, vô cùng lôi cuốn. Với những tâm hồn ăn uống, chắc chắn không thể có “bồ kết” món ăn khoái khẩu.

oc chien mon ngon quang binh

Ảnh: Sưu tầm

Quán cà phê chiên địa chỉ tại Quảng Bình:

  • Ốc sên Dì Thái: Hẻm 37, đường Hữu Nghẹ, Đồng Hới, Quảng Bình.

4. Bánh xèo

Bánh xèo thì ở đâu cũng có, nhưng bánh xèo Quảng Bình lại mang một hương vị riêng, là một đặc sản mà du khách nhất định phải thưởng thức khi có ngày nghỉ. Bánh xèo Quảng Bình rất đặc biệt vì được làm bằng gạo lứt. Bánh mỏng giòn, không quá ướt. Phần nhân với tôm, béo bở.

bánh xèo ngon quang bình

Ảnh: Sưu tầm

Bánh xèo cuốn với rau sống các loại và chấm cùng nước đậm thì ngon hết ý. Bánh xèo Quảng Bình ngon nhất là ăn vào lúc mới tráng xong. Chỉ cần một buổi thôi là khách hàng có thể cảm nhận được độ giòn, thơm, nóng và bùi bùi, phân lớp bên trong.

Địa chỉ quán bánh xèo ngon tại Quảng Bình:

  • Bánh Khoái Tứ Quý: 17 Cô Tám, phường Hải Đình, Đồng Hới
  • Bánh xèo Dì Hoa: thôn Thanh Tân, xã Quảng Hòa, huyện Quảng Trạch
  • Bánh xèo Cô Năm: 13 Trần Hưng Đạo, Đồng Hới

5. Cháo canh

Một trong những món ngon Quảng Bình mà bạn nhất định phải thưởng thức là cháo canh. Món cháo canh Quảng Bình được làm với công thức không quá đặc biệt nhưng luôn để trở lại trong lòng khách hàng những vấn đề khó diễn tả bằng lời.

chao canh mon ngon quang binh

Ảnh: @ nguyenngoc_6.5

Bánh canh với sợi làm từ bột mì dai, phần mềm. Một bát bánh canh đầy đủ bao gồm bánh canh, sườn, ghẹ, tôm tươi, cá lóc và rau thơm,… sau đó chan thêm nước dùng đậm đà, ngọt lịm. Đến với Quảng Bình, bạn nhất định không thể bỏ qua món bánh canh đặc sản của nơi này nhé!

Những địa chỉ bán cháo ngon tại Quảng Bình:

  • Cháo canh cá lóc O Hạnh: 04 Lê Thành Đồng, Tp. Đồng Hới
  • Cháo canh Gia Bảo: 08 Lý Thường Kiệt, Tp. Đồng Hới
  • Quán Bà Hồng: 51 Nguyễn Hữu Cảnh, Tp. Đồng Hới
  • Quán Sương Hồng: 38 Nguyễn Trãi, Tp. Đồng Hới.

6. Rẻn biển

Để nói về món ngon Quảng Bình, không thể không kể đến rác biển – một món ăn “kịch độc” danh sách. Rẻn biển hay còn có tên gọi khác là mãng xà biển. Đây là một loại rắn dài khoảng 102m, có thân nhỏ, đuôi và đuôi.

den bien mon ngon quang binh

Ảnh: Sưu tầm

Tuy là một loài có nọc độc nhưng nước biển lại là một loại thực phẩm bổ sung và có giá trị dinh dưỡng cao. Một trong những món ăn ngon nhất được làm từ rác thải là ram đẻ ra biển. Ram đẻn biển với vỏ ngoài giòn rụm, bên trong thơm phức hợp với sự kết hợp giữa đẻ mổ và lá lốt.

ram den bien

Ảnh: Sưu tầm

Hay một món ngon khác từ bể bơi không làm kém các phần đặc sắc mà bạn không thể bỏ qua là bể bơi đẻ xúc bánh đa. Món ăn này thường được ưa chuộng bởi cánh mày râu. Vị thơm, bùi bùi của nước biển bằm xúc bánh đa hòa quyện cùng chút cay nồng, nồng nàn của rượu tạo nên một hương vị đặc trưng khiến bao người mê mẩn.

Những biến chế biến địa chỉ, biển ngon tại Quảng Bình:

  • Nhà hàng Quý Đạo: Số 61, đường Thanh Niên

7. Nem lụi nướng chín

Chỉ cần nghe tới cái tên thôi mà ta cũng thấy thơm mùi hương và mùi hương đặc trưng của món nem lụi nướng rồi. Nem lụi nướng là món ăn ngon được người dân Quảng Bình ưa chuộng. Món ăn này được làm từ những tài liệu phổ biến như thịt heo xay nhuyễn, mỡ và bì. Sau đó kết hợp với các loại gia vị như hành, tỏi băm, hạt tiêu, hạt nêm,… và cuốn cuốn quăn.

nem lụi nuong sa mon ngon quang binh

Ảnh: @__tayvuongtu___

Được nướng trên bếp than hồng cho tới khi sang màu vàng ruộm mắt. Hương thơm lôi cuốn cùng hòa quyện với nhau để người ta phải mất nước. Nem lụi nướng ăn kèm với rau sống, vỏ bọc, xoài chua, dưa chuột,… cuốn cùng bánh và chấm với nước mắm được pha từ bí quyết riêng. Tất cả tạo nên một hương vị nem lụi thơm ngon khó cưỡng mà ai cũng mê tít.

8. Gỏi cá nghéo

Cá nghéo là loại cá có xương và có hàng với loài cá mập hung dữ. This is the type of the fish notgie túi xách. This fish type has little fat, da diềm và tanh, nếu không biết biến chế sẽ rất khó ăn. To used to make gỏi, người ta chọn những con cá nghéo có trọng lượng từ 1-3kg hay người ta gọi là cá nghéo bao tử.

goi ca ngheo mon ngon quang binh

Ảnh: Sưu tầm

Người Quảng Bình kết hợp cá nghéo, rau sống với những gia vị đặc biệt để tạo nên món gỏi cá nghéo độc đáo, thơm ngon. Vị nồng của hương thơm của rau sống và gia vị tạo thành một món khai vị rất ngon, ngọt mà không tanh, thơm và rất mát. Nếu bạn muốn thưởng thức món cá nghéo, nên đến du lịch Quảng Bình vào mùa hè bạn nhé!

9. Sò huyết sông Roòn

Đến với Quảng Bình, khách sạn nhất định phải thưởng thức món cháo canh cá lóc. This is a in the solid products are many used to like. Sò huyết sông Roòn có thể được chế biến thành nhiều món ăn. Tuy nhiên, ăn được nhiều người ưa chuộng phải kể đến những món xương nước mắm và sò huyết tái sinh. Sò huyết có thanh vị và cao dưỡng giá trị. Vì vậy, những món ăn ngon được chế biến bởi sò huyết luôn mang lại ấn tượng đậm trong lòng khách hàng.

do huyet mon ngon quang binh

Ảnh: Sưu tầm

10. Lẩu cá khoai

Đến với Quảng Bình nhất định bạn không thể bỏ qua món lẩu cá khoai. Đây là món ăn làm lòng biết bao thực khách. Người ta chọn những con cá tươi ngon nhất sau đó làm sạch ruột, cắt khúc rồi ướp muối, mắm, hạt tiêu, ớt, cây nén,… cho nóng đều.

nuoc dung lau ca khoai

Ảnh: @__ thuanh.96__

lau ca khoai mon ngon quang binh

Ảnh: @ vu.minhngo

Nước lẩu được chế biến từ các loại nguyên liệu quen thuộc như khế, cà chua, nước cốt me, măng, nấm,… và thủy lợi đến khi nước lẩu có vị chua đậm đà. Khi ăn, người ta nhúng nhanh cá chín tới thì thu dọn và thưởng thức để thịt cá được giữ ngọt, dai và nóng. Chắc chắn món ăn này sẽ để lại trong lòng khách hàng những ấn tượng khó quên.

Địa chỉ quán lẩu khoai ngon:

Upper here is top 10 món ngon Quảng Bình được nhiều khách hàng yêu thích nhất. Nếu có dịp đến với Quảng Bình, bạn nhất định phải thưởng thức những món ăn này để du lịch toàn bộ nhé!

Nguồn: timesoft.vn/

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *