Tổng hợp các món ngon Quy Nhơn ‘gây thương nhớ’ nhất định phải thử

Chắc chắn bạn đã từng nghe thấy những cái tên như bánh hỏi cháo lòng, bánh xèo tôm nhảy hay chả ram tôm đất đúng không? Đó đều là những món ngon Quy Nhơn cực kỳ hấp dẫn biết bao thực khách. Cùng Halo Travel khám phá các ngày món ngon Quy Nhơn give up memory must try under here nhé!

1. Bánh hỏi cháo lòng

Chắc chắn khi tên món ăn này bạn sẽ thấy rất lạ và đúng không? Bánh hỏi cháo lòng là một món ăn sáng yêu thích của người dân Quy Nhơn. Bánh hỏi được làm giống như sợi bún, sau đó có thêm chút lá hẹ. Ăn kèm với bánh hỏi chính là lòng heo, dồi dào, dạ dày,… Để không bị nhàm chán, mỗi phần bánh hỏi vui lòng có thêm giá đỗ, rau húng, ngò gai hoặc một bát cháo lòng.

  mon ngon quy nhon banh hoi chao long

Ảnh: @trangpinkyy_

Nước chấm được xem là “linh hồn” để hoàn thành hương vị của món ngon. Đầu tiên, nước mắm được nấu với đường cho đến khi nhắc lại. Sau đó cho tỏi xay, nước cốt chanh, vài lát ớt vào nước mắm tạo thành một miếng ngon. Chấm một chút lòng cùng với bánh hỏi vào cùng nước chắc chắn bạn sẽ thấy rất ngon khi xem.

Gợi ý địa chỉ:

  • Bánh hỏi lòng heo Mẫn: 76 Trần Phú, Lê Hồng Phong, Thành phố Qui Nhơn
  • Bánh hỏi lòng chảo Ngô Mây: 198 Ngô Mây, Thành phố Qui Nhơn
  • Bánh hỏi Diên Hồng: 145 Diên Hồng, Qui Nhơn

2. Bún cá Quy Nhơn

Việt Nam vốn nổi tiếng với các món khác nhau. Song, nhắc đến món ngon Quy Nhơn mà không đến bún cá thì quả là thiếu sót. Không quá khó khăn để bạn bắt gặp một xe bán bún cá hay từ các quán bình dân cho đến các nhà hàng ở khắp các thành phố.

  bún chả cá quy nhon

Ảnh: @pandawanbi

Thoạt nhìn bạn sẽ thấy món ăn này khá đơn giản, không cầu kỳ nhưng thực chất để làm nên một món bún cá ngon miệng hỏi rất nhiều công suất. Phần chính quan trọng là nước dùng được hầm và đầu cá nhiều giờ để tạo nên nước đậm đà, ngọt thanh. Một tô bún thường có thêm chả cá, phi lê cá ăn kèm với một đĩa rau thơm và chấm cùng 1 chút nước mắm.

Gợi ý địa chỉ:

  • Bún cá thác lác Ngọc Liên: 379 Đường Nguyễn Huệ, Trần Phú, Thành phố Qui Nhơn
  • Bún cá Phượng Tèo: 211 Đường Nguyễn Huệ, Trần Phú, Thành phố Qui Nhơn

3. Bún sứa

Bên cạnh món bún cá thì ở Quy Nhơn có thêm món bún sứa cũng nổi tiếng không kém. Bún sứa cũng có phần nước dùng ngọt nhẹ khá giống với bún cá. Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được độ giòn sần sật của sứa hòa quyện cùng với thịt cá đậm đà.

bún sua quy nhon

Ảnh: @ coolbe1918

Cũng giống với các món khác nhau ở Quy Nhơn, bún sứa sẽ được ăn kèm với xoài để tạo vị chua cũng như một số loại rau sống như xà lách, ngò gai, lá bạc hà. Tất cả các tài liệu được kết hợp với nhau và tạo ra một vô vị hương vị cùng độc đáo, khó có thể tìm thấy ở bất kỳ nơi nào.

Gợi ý địa chỉ:

  • Bún cá thác lác Ngọc Liên: 379 Đường Nguyễn Huệ, Trần Phú, Thành phố Qui Nhơn
  • Bún sứa Út Hạnh: Lê Hồng Phong, Thành phố Qui Nhơn

Đừng bỏ qua: 101 địa điểm ăn uống Quy Nhơn cực nổi tiếng

4. Bánh mì Ragu

Bánh mì là một ngôn ngữ đặc biệt của Việt Nam. Mỗi một miền lại có những bài hát khác nhau được chế biến cũng khiến khách hàng phải mê mẩn. Đến với Quy Nhơn bạn sẽ được thưởng thức món bánh mì Ragu hay còn gọi là bánh mì Lagu.

banh mi ragu mon ngon quy nhon

Ảnh: sưu tầm

Với nhiều người miền Bắc chắc chắn sẽ thắc mắc vì sao lại có tên là Ragu hay Lagu đúng không? Thực chất, đây là từ dùng để chỉ những món hầm, ninh trong nhiều giờ. Với món bánh mì Ragu ở Quy Nhơn người ta thường chọn chính thịt bò làm nguyên liệu. Sau đó, hầm cùng với cà rốt, khoai tây cùng một số gia vị khác nhau để tạo ra sự đậm đà.

Bánh mì nóng giòn, thơm bơ làm cho khách hàng thích hợp. Không có gì tuyệt vời hơn khi được cầm trên tay chiếc bánh mì nóng, xé nhỏ, dừng lại một chút để thơm mùi bơ, bánh mì và thịt bò. Nhúng bánh vào nước dùng sền và từ thưởng thức “bản giao hưởng” hương vị trong miệng.

Gợi ý địa chỉ:

  • Hẻm 171 Đường Nguyễn Huệ, Trần Phú, Thành phố Qui Nhơn
  • 132 Ngô Mây, Nguyễn Văn Cừ, Thành phố Qui Nhơn

5. Nem nướng Quy Nhơn

Mặc dù không phải là một món ăn có xuất xứ từ Quy Nhơn thế nhưng nem ở mảnh đất võ lại khiến khách hàng phải mê mẩn bởi đặc trưng hương vị. Để làm món nem ngon người ta phải chọn phần thịt lợn, chắc thịt sau đó xay nhuyễn, trộn cùng giò và các đặc trưng của gia vị. Sau đó trên xả hoặc que xiên để nướng trên bếp hơn.

nem nuong quy nhon

Ảnh: sưu tầm

Sau khi nướng chín, bạn có thể cuốn cùng với các loại rau xanh, thêm chút xoài, chuối, dưa leo, khế chua sau đó chấm cùng với nước mắm chua ngọt. Món ngon Quy Nhơn này bạn có thể thưởng thức vào tầm lái hoặc ăn trưa, tối cũng rất hợp lý. Nhìn tưởng không mà lại không tưởng đâu đấy.

Gợi ý địa chỉ:

  • Nem nướng Lợi: 13 Tăng Bạt Hổ, Phường Lê Lợi, Thành phố Qui Nhơn
  • Nem nướng bà Chiến: 28 Lý Thường Kiệt, Lê Hồng Phong, Thành phố Qui Nhơn

6. Bánh xèo tôm nhảy

Quả thực Quy Nhơn có rất nhiều món ăn với những tên gọi độc đáo không đúng? Bánh xèo tôm nhảy là một chứng chỉ minh họa. Thực chất, “tôm nhảy” không phải để chỉ theo phong cách của tôm mà thực chất được sử dụng để chỉ độ của tôm đó. Bánh xèo Quy Nhơn có kích thước nhỏ hơn nhiều so với phiên bản bánh xèo ở miền Nam.

bánh xèo tom nhay

Ảnh: @ gabong.foodie

Bên ngoài bánh có màu vàng bắt mắt. Bên trong là đầy đủ các loại nhân khác nhau như thịt bò băm, tôm, mực hoặc trứng. Sau đó cho thêm giá đỗ, hành tây và hành lá. Bánh xèo tôm nhảy Quy Nhơn sẽ không thể hoàn thành nếu thiếu đi một khay các loại rau sống, bánh tráng cuốn và nước mắm chua ngọt.

Gợi ý địa chỉ:

  • Bánh xèo ông Hùng: 24 Diên Hồng, Lê Hồng Phong, Thành phố Qui Nhơn
  • Bánh xèo Gia Vĩ: 14 Diên Hồng, Lê Hồng Phong, Thành phố Qui Nhơn

7. Chả ram tôm đất

Nằm trong danh sách các món ăn Quy Nhơn nổi tiếng chắc chắn không thể thiếu món chả ram tôm đất. Để làm nên món ăn này, người ta thường sử dụng các nguyên liệu chính như bánh tráng, thịt băm, tôm đất,… Phần tôm đất thường được chọn từ những con tôm tươi, được lấy sau khi đánh bắt nên luôn có định dạng tối thiểu.

  cha ram tom dat

Ảnh: @ foodstory.ptg

Chắn ram tôm đất ngon nhất là khi cuộn cùng với rau sống. Miếng chả ram vàng bắt mắt, cắn xé bạn sẽ cảm nhận được độ giòn của lớp bánh tráng bên ngoài. Kế tiếp là vị đậm đà của thịt tôm hòa quyện cùng với thịt băm. Sau cùng, vị trí trở lại chính là vị cay của nước mắm cùng với vị trí của rau sống.

Gợi ý địa chỉ:

  • Chả ram tôm đất cô Hiền: 218 Diên Hồng, Lý Thường Kiệt, Thành phố Qui Nhơn
  • Chả ram Hồng Hạnh: 393b Nguyễn Huệ, Quy Nhơn

8. Bánh khọt

Bánh khọt ở Quy Nhơn khá giống với bánh khọt của Vũng Tàu hay các tỉnh miền Trung khác bởi chúng tôi được chế biến trên những con nhỏ. Bánh khọt ở Quy Nhơn được làm từ hạt gạo, sau khi chín sẽ giòn bên ngoài nhưng bên trong vẫn rất mềm. Bên trên có các loại topping khác nhau như mực, tôm, trứng cút… Khi ăn, bạn hãy rưới lên trên một muỗng nhỏ nước mắm chua ngọt sau đó thưởng thức nhé.

bánh khọt quy nhon

Ảnh: @ gabong.foodie

Gợi ý địa chỉ:

  • Bánh Khọt Hàn Thuyên – 19 Hàn Thuyên, Quy Nhơn. Open the window from 15h

9. Bánh ít lá gai

Bánh ít lá gai là một món ngon Quy Nhơn thích hợp để bạn mua làm quà cho người thân và gia đình của mình. Món bánh này có kiểu dáng đặc biệt nên nhiều người hay gọi chung với cái tên là bánh kim tự tháp.

banh it quy nhon

Ảnh: sưu tầm

Bột bánh bên trong là bột nếp ngon, kết hợp với lá gai xay nhuyễn lấy nước nên chúng có màu đen độc đáo. Phần nhân bên trong là dừa, đậu xanh và đậu hạt,… Người dân Quy Nhơn thường gói bánh bằng lá gai để tăng thêm màu sắc đẹp mắt cũng như giúp bánh thơm hơn. Bánh mềm, dẻo, vị nhạt chứ không quá ngọt đâu nhé!

10. Các món hải sản

Vì Quy Nhơn là một thành phố biển nên trong danh sách các món ngon Quy Nhơn không thể bỏ lỡ các món hải sản tươi ngon. Bạn có thể tranh thủ sớm, trước những làng chơi ở ven biển để tìm mua các loại hải sản ngay sau khi đánh bắt trên bờ biển. Tới đó, bạn sẽ dễ dàng tìm thấy vô số các loài hải sản tươi ngon như tôm, ốc biển, cua, huỳnh đế, nghêu, sò điệp,…

hai san quy nhon

Ảnh: @ hana.foodie

Bạn có thể mua sản phẩm trực tiếp từ hải dân, đến các khu chợ sau đó về chế độ biến. If not, at ven biển Quy Nhơn cũng có rất nhiều quán hải sản nổi tiếng đó. Nếu bạn thưởng thức thức ăn tươi sống, hãy hải hoặc hấp thụ thức ăn hương vị. Ngoài ra, một số món ngon hấp dẫn khác mà bạn có thể thưởng thức như ốc biển xào, sò điệp nướng mỡ hành, nghêu biển hấp, cua Huỳnh Đế xào tôi hay cá nướng đều rất hấp dẫn.

Gợi ý địa chỉ:

  • Ốc Thúy Kiểu – 5D, Tăng Bạt Hổ, TP Quy Nhơn
  • Nghĩa Ghẹ: 19 Võ Đình Tú, Thị Nải, Thành phố Qui Nhơn
  • Hải sản Hoàng Thao: Đường số 5, thôn Lý Lương, xã Nhơn Lý, Quy Nhơn

Quy Nhơn quả thực là một mảnh đất biết cách níu chân du khách khi ở đây có rất nhiều địa điểm du lịch nổi tiếng cho đến ẩm thực phong phú. Tới vùng biển xinh đẹp này, nhất định bạn hãy để thời gian để thưởng thức các món ngon Quy Nhơn hấp dẫn mà Halo Travel gợi ý bên trên nhé!

Xem thêm thông tin du lịch về Quy Nhơn:

Nguồn: timesoft.vn/

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *