Chuẩn bị đón cuối tuần với thực đơn ngày thứ 6 “mát ruột”

Nắng nóng khiến cho mọi người ăn không ngon, ngủ không yên. Cuối tuần đang gõ cửa. Hãy tự tay vào bếp lên thực đơn món ăn giải nhiệt mùa hè bạn nhé! Được ăn những thứ mình nấu vừa hợp vệ sinh mà lại ngon miệng thì còn gì tuyệt vời hơn. Sau đây là lời gợi ý cho những món ăn bổ dưỡng. Không mất quá nhiều thời gian nhưng lại có tác dụng vô cùng lớn cho sức khỏe và thanh lọc cơ thể.

Mùa hè đến, những món canh thanh mát có lẽ được đông đảo mọi người hưởng ứng. Bữa cơm không canh thì sẽ có cảm giác rất “khó nuốt”. Chuẩn bị bữa cơm ngày cận cuối tuần như thế nào? Hãy yêu chiều bản thân mình bằng những món ăn chế biến tươm tất. đẹp mắt mà không kém phần ngon bạn nhé! Nếu có thời gian hơn nữa, bạn cũng nên lên thực đơn mỗi ngày để đỡ gặp khó khăn trong vấn đề hôm nay ăn gì?

Nào mình cùng lên thực đơn cho ngày thứ 6! Gợi ý theo cẩm nang mua sắm qua Catalogue của siêu thị VinMart 4.0 gồm có các món:

  • Canh rau cải nấu thịt
  • Sườn xào chua ngọt
  • Đậu phụ sốt thịt băm cà chua
  • Cà muối
  • Hoa quả tráng miệng

Chuẩn bị nguyên liệu cho thực đơn ngày thứ 6

  • 300 gram thịt băm
  • 1 bó rau cải
  • 500 gram sườn non
  • 3 thanh đậu phụ
  • 5 quả cà chua cỡ nhỏ
  • 500 gram cà pháo
  • Hũ thủy tinh
  • Dầu ăn Neptune
  • Gia vị: nước mắm Nam Ngư, hạt nêm Knorr, sốt sườn xào chua ngọt Barona, hành, tỏi, gừng, hành lá

(Thực đơn dành cho 4 người ăn, khi thực hiện bạn có thể thêm hoặc bớt tùy vào nhu cầu)

Cách làm các món ăn từ a-z

Canh cải nấu thịt

  • Bước 1: Rau cải rửa sạch để ráo nước, thái theo từng khúc ngắn vừa ăn. Hành khô bóc vỏ, băm nhỏ.
  • Bước 2: Cho một ít dầu vào nồi, phi thơm hành. Đổ 100 gram thịt băm vào đảo đều cùng gia vị. Tiếp đó, cho rau vào đảo cùng.
  • Bước 3: Cho thêm 1 tô nước vào nồi đun tiếp đến khi rau chín nhừ thì đổ ra bát tô.

Món canh cải thịt băm có tác dụng tư âm dưỡng huyết, nhuận táo, hóa đàm. Rất tốt cho người già, trẻ em, phụ nữ sau sinh và người khí huyết hư. Cải canh là giới thái, vị cay ấm không độc, tác dụng thông lợi khoan khoái trong hông ngực, thông kiếu, an thận, lợi đàm, trừ ho dốc. Ăn cải canh rất tốt cho người ho, khó thở, đau khớp, ngoại cảm, nội thương, đàm thấp ứ trệ đau nhức, khí huyết hư kém lưu thông. (Theo Sức khỏe đời sống)

Để mua sản phẩm chất lượng, an tâm, bạn có thể tới siêu thị VinMart – nơi có tất cả những thực phẩm mà bạn muốn để làm ra món canh ngon tuyệt và giá cả cũng phải chăng.

  • Rau cải ngọt: 16.450 đồng/0,5kg
  • Dầu ăn Neptune Gold chai 2l: 92.400 đồng
  • Hạt nêm Knorr loại 175g: 14.000 đồng
  • Thịt heo xay bán với giá 99.900 đồng/khay

Sườn xào chua ngọt

Bước 1: Sườn non rửa sạch chặt miếng vừa ăn rồi trần qua nước sôi. Ướp sườn bằng hạt nêm, nước mắm và hành, tỏi băm nhỏ trong 30 phút.

Bước 2: Cho dầu ăn vào chảo đến khi nóng già rồi trút sườn vào rán sơ qua đến khi sườn vàng đều thì vớt ra. Tiếp theo, cho hành và tỏi vào phi thơm, đổ gói sốt sườn chua ngọt Barona 80g vào, đun sôi lên. Hiện nay, tại hệ thống VinMart có bán có gói sốt sườn chua ngọt, giúp bạn không cần phải pha chế thủ công như trước kia nữa, giá chỉ 9.700 đồng/gói. Ngoài ra, siêu thị còn cung cấp cả sườn non hảo hạng giá 44.970 đồng/0,3kg).

Bước 3: Đổ sườn vào chảo đảo đều cùng với một bát nước. Đun đến khi nước cạn sền sệt khi nếm vừa ăn thì tắt bếp.

Đây là món ăn thích hợp cho ngày thứ 6 nhâm nhi cùng gia đình hay bạn bè. Đặc biệt, các bạn nhỏ rất ưa thích món ăn này. Trong sườn có nhiều chất dinh dưỡng như Glucid, Lipid, protein, khoáng chất giúp cân bằng sức khỏe. Cung cấp năng lượng dồi dào cho cơ thể.

Đậu phụ sốt thịt băm cà chua

  • Bước 1: Đậu phụ cắt miếng nhỏ vừa ăn. Hành lá cắt khúc dài 1 cm. Tỏi băm, cà chua cắt nhỏ.
  • Bước 2: 200 gram thịt băm ướp cùng tỏi, tiêu, hành băm thêm ít hạt nêm rồi ướp tầm 20 phút cho ngấm gia vị
  • Bước 3: Đặt chảo lên bếp cho ít dầu ăn để rán đậu. Rán đến khi đậu chín vừa tới rồi bỏ ra bát.
  • Bước 4: Cho tỏi băm vào phi thơm rồi đổ tiếp thịt băm vào đảo đều tay đến khi thịt tơi ra. Cho tiếp cà chua vào xào thêm ít nước mắm, hạt nêm. Xào cà chua đến khi nhừ ra chất màu hồng hồng.
  • Bước 5: Đổ đậu rán vào hỗn hợp đang đun trên bếp. Đảo đều tay đến khi đậu ngấm các gia vị và cà chua thì cho hành hoa cắt nhỏ vào rồi tắt bếp bỏ ra đĩa. Ta được món thịt sốt cà chua thịt băm thơm ngon đúng điệu

Đậu phụ giàu chất đạm không kém các loại thịt. Trong đậu có hàm lượng dinh dưỡng cao tác dụng phòng ngừa một số bệnh như loãng xương, mỡ máu, tiểu đường… Đậu phụ kết hợp với các thực phẩm khác giúp tác dụng của đậu tăng lên nhiều hơn thế nữa.

Cà pháo muối chua

Bạn có thể tự làm món ăn này theo các bước sau:

  • Bước 1: Cà pháo mua về đem phơi nắng tầm 2-3 giờ cho héo. Sau đó bỏ phần cuống đi. Lưu ý là không nên cắt sát vào quả. Ngâm quả cà vào chậu nước muối pha loãng 15 phút rồi rửa sạch để ráo nước.
  • Bước 2: ½ lít nước sôi để nguội tầm 30 độ hòa với 1 thìa đường, 1 thìa muối đảo đều lên.
  • Bước 3: Hũ thủy tinh rửa sạch để ráo nước. Rải một lớp tỏi băm xuống dưới đáy rồi xếp cà lên trên. Sau đó đổ hỗn hợp nước đã làm ở bước 2 ngập quả cà. Cho 1 thìa muối cùng gừng cắt lát lên trên. Xong việc bạn đậy kín nắp hũ thủy tinh và để nơi khô ráo trong vài ngày là có thể đem ra dùng.

Bạn thấy muối cà đơn giản không nào? Cà là món rất dễ ăn cho ngày hè và được coi là món ăn gây “tốn” cơm nhất.

Nếu không có thời gian để muối cà, bạn có thể yên tâm khi mua cà sạch, ngon như nhà làm tại siêu thị VinMart. Gợi ý đến bạn một số sản phẩm như:

  • Mắm tôm chua trộn cà pháo Sông Hương lọ 430g: 62.000 đồng
  • Cà pháo Ngọc Liên lọ 365g: 22.100 đồng
  • Cà pháo mắm nêm Sông Hương lọ 390g: 30.700 đồng
  • Mắm cà pháo Sông Hương lọ 390g: 32.500 đồng

Vậy là bạn đã hoàn thành mâm cơm cho ngày thứ 6 tuyệt vời. Với 4 món ăn đơn giản nhưng lại rất phù hợp cho những ngày hè oi bức, giúp bạn ăn ngon miệng hơn.

Sau khi ăn xong, bạn có thể thêm món tráng miệng bằng táo hay nho mua tại VinMart cũng đều rất ngon (táo Envy giá 65.700 đồng/0,3kg, nho đen không hạt Úc giá 74.700 đồng/0,3kg).

(Trong bài có sử dụng giá sản phẩm tại VinMart, cập nhật ngày 06/06/2019. Mức giá có thể thay đổi theo từng thời điểm.)

Ngoài ra, bạn có thể chế biến món ngon mỗi ngày dễ làm bằng cách tải cẩm nang mua sắm của siêu thị VinMart 4.0 để tham khảo các mặt hàng giúp bữa ăn của bạn phong phú, đa dạng hơn. Mặt khác, khi đã thấy được những sản phẩm trên Catalogue bạn sẽ hình dung ra món ăn cần nấu. Không phải suốt ngày lo lắng hôm nay ăn gì, mua gì nữa.

Cẩm nang mua sắm – đồ ăn hấp dẫn, tiện lợi bất ngờ

Để có thể mua sắm qua Catalogue sản phẩm thì điều đầu tiên bạn cần phải tải ứng dụng VinID về máy điện thoại:

Nếu bạn chưa có tài khoản VinID thì đăng ký theo hướng dẫn. Bạn nào đã có tài khoản thì khi đăng nhập App VinID xong hãy chọn mục “Trải nghiệm Scan & Go”. Sau đó, chọn những mặt hàng cần mua trên Catalogue sản phẩm để quét mã QR xem thông tin và giá cả.

Tiếp theo, thanh toán thông qua hướng dẫn trên ứng dụng bằng điểm VinID, ví điện tử, thẻ VISA/MasterCard hoặc thẻ ATM nội địa. Tổng thời gian thanh toán chưa đầy một phút và chỉ cần đợi khoảng 2 giờ là bạn đã có sản phẩm trong tay rồi!

Nếu muốn tải cẩm nang mua sắm về máy điện thoại cho tiện mua sắm thì bạn làm theo 3 bước sau:

  • Truy cập vào: siêu thị 4.0
  • Chọn nút “tải” hoặc điền thông tin cá nhân để được gửi cẩm nang vào địa chỉ của bạn
  • Bắt đầu quét mã để mua sắm tại nhà

Chỉ vài bước đơn giản bạn đã có thể mua hàng và thanh toán siêu tốc. Chất lượng dịch vụ cũng vô cùng tuyệt vời, không phải chen lấn hay đẩy những xe hàng đầy ắp. Để có một cuối tuần thảnh thơi và nhiều thời gian giao lưu bạn bè hay nấu những món ăn mình thích. Hãy chọn mua hàng trên App VinID để tiết kiệm tối đa thời gian và trải nghiệm hình thức mua sắm tuyệt vời chưa từng có bạn nhé!


Nguồn: vinid.net

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *