30 Món ăn ngon Hà Nội “trứ danh”, bạn chọn ăn gì nào ?

Hà Nội là thủ đô ngàn năm văn hiến. Nơi đây vừa là thành phố phát triển bậc nhất mà vẫn mang nhiều nét truyền thống. Để hiểu hết được lịch sử nơi đây thì ẩm thực là điều mà bạn không nên bỏ qua. Hãy cùng điểm qua những món ăn ngon Hà Nội bạn nên thử để cảm nhận rõ nhất văn hóa ẩm thực của miền quê Bắc Bộ.

1. Bún chả Hà Nội

hanoi_mon-an-ngon-ha-noi-02

Ảnh: Sưu tầm

Bún chả từ lâu đã là một trong những món ăn nhất định phải thử khi đến với Hà Nội. Bún chả lại càng nổi tiếng hơn nhờ sự kiện tổng thống Obama sang thăm Việt Nam và ăn thử món này.

Bún chả là một món ăn vô cùng dân dã. Nó có mặt ở khắp các nẻo đường, phố, xóm chợ, thậm chí trong cả những ngõ sâu hun hút. Thịt chả được tẩm ướp đậm vị, nướng chín tới trên than hoa, ăn kèm với bún và nước chấm pha đủ vị chua ngọt. Bún chả Hà Nội thật biết “lấy lòng” du khách xa gần bởi sự ngon đặc biệt của nó.

Những quán bún chả bạn nên thử:

  • Bún chả Hàng Than  34 Hàng Than, Quận Ba Đình.
  • Quán bún chả Hàng Mành 1 Hàng Mành, Quận Hoàn Kiếm.
  • Bún chả Hàng Quạt: 74 Hàng Quạt, Quận Hoàn Kiếm
  • Bún chả Hương Liên: 24 Lê Văn Hưu, Hoàn Kiếm.

2. Phở Hà Nội

hanoi_mon-an-ngon-ha-noi-01

Ảnh: Sưu tầm

Nhắc đến ẩm thực Hà Nội là nhắc đến phở. Phở mang cái hồn của người Hà Nội nổi tiếng khắp năm châu chứ không riêng gì Việt Nam. Chẳng biết từ bao giờ phở Hà Nội đã trở thành biểu tượng ẩm thực không chỉ ở nơi này, mà còn là một trong những biểu tượng ẩm thực quốc gia.

Bánh phở trắng, to bản, nước dùng có mùi thơm và vị ngọt của xương bò. Tuyệt nhất là được thưởng thức bát phở vào những ngày giá lạnh mùa đông. Những bát phở nóng hổi vào buổi sáng sẽ khiến cho du khách có một cảm giác ấm bụng, vô cùng khó cưỡng. Phở ngon phải là phở nấu bằng thịt bò, nước dùng trong và ngọt, bánh dẻo mà không nát, thịt mỡ gầu giòn chứ không dai, chanh, ớt đủ cả. Ăn kèm phở với một chút rau thơm tươi, hạt tiêu, vắt thêm chanh thì đúng vị thực sự.

Một số địa chỉ phở ngon:

  • Phở Bát Đàn 49 Bát Đàn.
  • Cửa hàng phở Thìn 13 phố Lò Đúc
  • Phở Lý Quốc Sư: số 10 Lý Quốc Sư
  • Phở Bưng Vỉa Hè: Ngã 4 Hàng Bông & Hàng Trống.

3. Bún ngan Hà Nội

mon an ngon ha noi 3

Ảnh: @phuongtrang

Bún ngan Hà Nội ngon phải kể đến quán đầu đoạn phố Phùng Hưng. Quán có mấy cái bàn nhựa kê thôi, nhìn có vẻ tạm bợ nhưng chất lượng bún ngan ở đây phải nói là trên cả tuyệt vời.

Ngan ở đây thịt rất dày, ngọt và dai. Đặc biệt, bún ngan không hề có mùi hôi khó chịu như những nơi khác. Nếu đi 2 người, bạn chỉ cần gọi nửa con ngan chặt, thêm 2 đĩa bún và 1 bát tiết ngan nữa là no căng bụng rồi.

Nước dùng của quán đậm đà mùi măng, thơm và ngọt. Quán khá đông vào buổi trưa nên bạn phải chờ hơi lâu mới được phục vụ nếu đến muộn nhé.

4. Chả cá Hà Nội

hanoi_mon-an-ngon-ha-noi-05

Ảnh: Sưu tầm

Chả cá Lã Vọng, chả cá Anh Vũ hay chả cá Lão Ngư từ lâu được xem là đặc sản của Hà Nội. Đây là món ăn cầu kì ngay từ khâu chọn nguyên liệu. Chả cá được làm từ cá lăng và cá quả nên thịt chắc và dai, lại bùi và béo ngậy. Khi chiên cá sẽ không bị bở tung ra khi đảo nhiều lần trên chảo. Miếng cá khi chín, ăn giòn ở bề cạnh nhưng mềm ở phần giữa, ướp tẩm vừa miệng và thơm phức.

Bún được bày ra với những miếng cá vàng ươm xếp bên trên bún, rồi rắc thêm hành, thì là. Khi ăn sẽ trộn lên cho đều vị. Từng đó thứ hòa lẫn vào nhau mới tạo nên được vị ngon nức tiếng của đặc sản chả cá Hà Nội.

Một số địa chỉ chả cá ngon tại Hà Nội:

  • Chả cá Lã Vọng: 14 phố Chả Cá và 107 Nguyễn Trường Tộ.
  • Cửa hàng chả cá Anh Vũ : Số 120 K1 Giảng Võ, Quận Ba Đình
  • Chả cá Thăng Long: Số 21 Đường Thành, Quận Hoàn Kiếm.
  • Chả cá Lão Ngư – Thái Hà: Số 171 Thái Hà, Quận Hoàn Kiếm.

5. Bún đậu mắm tôm Hà Nội

mon an ngon ha noi 4

Ảnh: Sưu tầm

Bún đậu mắm tôm là một món ăn vô cùng bình dị ở Hà Nội. Món ăn truyền thống này vô cùng đơn giản, bao gồm bún lá, đậu rán giòn và mắm tôm. Tuy nhiên, hiện nay mọi người thường ăn thêm cùng thịt luộc, chả cốm, nem, lòng… vô cùng hấp dẫn. 

Nếu không biết ăn mắm tôm thì bạn có thể gọi một bát nước mắm chấm. Tuy nhiên, đó sẽ là một điều vô cùng đáng tiếc. Bởi lẽ ai đã thưởng thức món bún đậu mắm tôm này chắc chắn sẽ nghiện bởi hương vị hấp dẫn và đặc trưng riêng của nó.

Một số địa chỉ ăn ngon: 

  • Quán bún đậu mắm tôm hàng Khay: Ngõ 31 Hàng Khay, Hà Nội
  • Bún đậu mắm tôm Cây Bàng, Đại La
  • Bún đậu mắm tôm Ngõ Trạm: 1B Ngõ Trạm, Hoàn Kiếm, Hà Nội

6. Bún ốc Hà Nội

mon an ngon ha noi 5

Ảnh: Sưu tầm

Bún ốc Hà Nội chính là sự hòa quyện hương vị đầy tinh tế của vị chua từ khế, chanh, kết hợp cùng với ốc ngọt vị và nước dùng đậm đà. Tất cả mang đến cho thực khách một món ăn vô cùng hấp dẫn và tinh tế trong những ngày thời tiết se lạnh.

Bún ốc thường được thưởng thức vào buổi sáng. Được dùng nóng cùng nước mắm ớt xắt là chuẩn vị nhất. Hương vị bún ốc nhẹ thanh, rất dễ ăn. Đây sẽ là sự lựa chọn tuyệt vời trong chuyến khám phá các món ăn ngon Hà Nội của bạn đấy.

Một số địa chỉ ăn ngon: 

  • Bún ốc Cô Lan: 26 Ngõ 139 Khương Thượng, Quận Đống Đa, Hà Nội
  • Bún ốc Bà Lương: số 34 – 64 ngõ 191 Khương Thượng, quận Đống Đa, Hà Nội
  • Bún ốc Cổ: 103 E4 Thanh Xuân Bắc, Quận Thanh Xuân, Hà Nội

7. Bún ốc nguội

mon an ngon ha noi 6

Ảnh: Sưu tầm

Nguyên liệu chính của bún ốc nguội là ốc nhồi. Ốc thường được lấy ở mạn Hồ Tây, chọn những con béo, thịt giòn, chắc để tạo ra một bát bún ốc mới ngon nhất. Ốc sau khi luộc chín, người ta sẽ khều thịt ra, bỏ hết ruột và chỉ lấy phần miệng ốc, ngâm trong giấm sạch nhớt và hết mùi hôi.

Nước chấm bún ốc được pha từ chính nước luộc ốc, thêm chút nước mắm và giấm. Hương vị thơm thơm, đằm đặm khó cưỡng. Khi ăn, bạn chỉ cần chấm miếng bún cho ngập nước chấm, gắp thêm miếng ốc dai giòn, bỏ thêm chút rau sống nữa thì đúng là hết sẩy.

Địa chỉ ăn ngon:

  • Bún ốc Cổ: 103 E4 Thanh Xuân Bắc, Quận Thanh Xuân, Hà Nội
  • Bún ốc nguội cô Báu: Đầu ngõ 136, Tây Sơn, Quận Đống Đa, Hà Nội.
  • Bún Ốc cô Huệ: 43 Nguyễn Siêu, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội.

8. Bún thang Hà Nội

hanoi_mon-an-ngon-ha-noi-03

Ảnh: Sưu tầm

Bún thang là món ăn ngon Hà Nội được ưu ái với tên gọi “Thăng Long đệ nhất bún”. Cách lựa chọn nguyên liệu, chế biến, cách trình bày bát bún cực cầu kì. Vì thế, bún thang mang một nét tinh tế riêng, còn độ ngon thì khỏi bàn. Một bát bún thang đúng chuẩn là sự tổng hòa của 20 loại nguyên liệu khác nhau.

Với những người sành ăn, chỉ cần nếm thử bún thang một lần là sẽ nhớ mãi cái vị cay của ớt, vị ngọt của nước dùng, vị đậm đà của thịt gà.

Những quán bún thang ngon ở Hà Nội:

  • Bún thang Cầu Gỗ: 48 Cầu Gỗ, Hoàn Kiếm.
  • Quán bún thang Hàng Hòm: số 2 ngõ Hàng Chỉ, Hàng Hòm, Hoàn Kiếm.
  • Bún thang Hạ Hồi: 11 Hạ Hồi, Hoàn Kiếm.
  • Bún thang Giảng Võ: nhà D2 Giảng Võ, Ba Đình.

9. Bún riêu cua Hà Nội

mon an ngon ha noi 7

Ảnh: @trangnhim

Bún riêu cua là món ngon trứ danh của các tỉnh miền Bắc. So với miền Nam, tuy không có nhiều topping bằng nhưng bún riêu cua Hà Nội vẫn mang một hương vị vô cùng đặc biệt. Vị ngọt của cua đồng, vị chua thanh của cà chua cùng nước dùng đậm đà không hề trộn lẫn. Tất cả những điều đó đã để lại trong lòng thực khách biết bao nhiêu cảm nhận vô cùng khó tả.

Địa chỉ ăn ngon:

  • Bún riêu phố Quang Trung: 2F Quang Trung, Hoàn Kiếm, Hà Nội.
  • Bún riêu Nguyễn Siêu: 32 Nguyễn Siêu, Hoàn Kiếm, Hà Nội
  • Cửa hàng bún riêu phố Thi Sách: Số 2 Thi Sách, Hai Bà Trưng, Hà Nội.

10. Bún mọc Hà Nội

mon an ngon ha noi 8

Ảnh: Sưu tầm

Bún mọc Hà Nội là món ăn vô cùng đáng thử khi bạn đặt chân đến thành phố này. Thành phần đơn giản của bát bún gồm bún, khoanh thịt chân giò, viên mọc và nước ninh từ xương. Viên mọc to tròn, thơm lừng có vị giòn dai, ngọt lạ cùng vị cay của ớt sẽ khiến bạn không khỏi xuýt xoa khi thưởng thức. Đây sẽ là một món ăn ngon Hà Nội giúp bạn tiếp thêm năng lượng cho một ngày vui chơi, khám phá của mình đấy.

Địa chỉ ăn ngon:

  • Bún mọc Hàng Lược: 57-59 Hàng Lược, Q.Hoàn Kiếm
  • Bún mọc sườn chua Xã Đàn: 181 Xã Đàn, Phương Liên, Q.Đống Đa
  • Bún mọc chân gà: 45A Mai Hắc Đế, Bùi Thị Xuân, Q.Hoàn Kiếm

11. Bún hải sản Hà Nội

mon an ngon ha noi 9

Ảnh: @trangnhim

Một tô bún hải sản Hà Nội chất lượng thường có giá từ 35.000đ nhưng vô cùng chất lượng và đầy đủ. Bát bún gồm bún, 2 con tôm nõn, 2 con bề bề, mấy miếng mực thái, cá rán giòn… thêm mấy miếng đậu phụ rán với ít rau cải nữa… cứ gọi là no căng.

Nước dùng đúng vị ngọt của hải sản, thêm vị chua cay kiểu lẩu thái. Ăn thơm thơm mùi sả, ăn rất vừa miệng. 

Một số địa chỉ ăn ngon:

  • Bún hải sản Long Thủy: 24 Ngũ Xã, Ba Đình, Hà Nội
  • Bún hải sản Quaithao: 63 Đường Thành, Hoàn Kiếm, Hà Nội
  • Bún hải sản 62 hàng cót: 62 Hàng Cót, Hà Nội

12. Mì vằn thắn Hà Nội

mon an ngon ha noi 10

Ảnh: Sưu tầm

Mì vằn thắn Hà Nội là một món ngon vô cùng nổi tiếng, thơm ngon thu hút các bạn trẻ. Một tô mì vằn thắn đầy đủ gồm có con tôm, há cảo chiên, há cảo luộc, trứng luộc và thịt xá xíu, chút lá hẹ… Nước dùng nóng hổi, mùi tôm thơm phưng phức, ngọt ngọt sẽ khiến bạn mê đắm.

Thưởng thức từng sợi mì hoành thánh dai ngon, mềm mềm mà không hề bị nát, ăn rất thích. Đây sẽ là một món ngon lạ miệng mà bạn nên thử khi đến Hà Nội đấy.

Một số địa chỉ ăn ngon:

  • Mì vằn thắn Đinh Liệt: 09 Đinh Liệt, Hà Nội
  • Mì vằn thắn Phương Béo: 09 Hàng Chiếu, Hà Nội
  • Lan Mì: 6 Nguyễn Biểu, Ba Đình, Hà Nội

13. Miến lươn Hà Nội

mon an ngon ha noi 12

Ảnh: @phamdinhdung

Miến lươn Hà Nội được làm từ loại lươn nhỏ, được tẩm bột và chiên giòn. Lươn ngọt vị, không bị khô quắt, miến dai cùng nước dùng rất trong, được ninh từ xương ngọt lịm. Các món miến được làm từ lươn khá đa dạng, từ miến lươn nước, miến lươn trộn, súp lươn… cho bạn lựa chọn. Giá chỉ từ 25.000đ – 45.000đ/bát là bạn đã có thể ăn no nê, quên lối về rồi.

Một số địa chỉ ăn ngon: 

  • Miến Lươn Phủ Doãn:  9 Phủ Doãn, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội
  • Miến lươn đồng Thái Hà: 42 Thái Hà, Đống Đa, Hà Nội
  • Miến lươn Thủy Lợi: 34 Lê Đại Hành, Quận Hai Bà Trưng, Hà Nội

14. Bánh giò Hà Nội

mon an ngon ha noi 11

Ảnh: Sưu tầm

Bánh giò Hà Nội là một trong những món quà chiều quen thuộc của người dân Hà Thành. Món ăn ngon Hà Nội này vô cùng dễ ăn, có thể ăn được vào bất cứ mùa nào hay buổi nào trong ngày.

Bánh giò được làm từ bột gạo tẻ. Nhân bánh có thịt băm, mộc nhĩ, hành khô được tẩm ướp đậm đà, ăn rất hợp vị.

Thông thường, bánh giò sẽ được ăn cùng dưa góp, thêm ít xì dầu và tương ớt. Đây là một trong những món ăn vặt Hà Nội khá đầy đặn, giá rẻ mà bạn có thể thưởng thức.

Một số địa chỉ ăn ngon:

  • Bánh giò Thuỵ Khuê: O5 Thụy Khuê, Tây Hồ.
  • Hàng bánh giò quê: Vườn Hoa Pasteur, Quận Hai Bà Trưng.
  • Bánh giò Đông Các: 33 Đông Các, Ô Chợ Dừa, Quận Đống Đa.

15. Cháo sườn Hà Nội

mon an ngon ha noi 13

Ảnh: Sưu tầm

Cháo sườn Hà Nội được ăn vào một ngày trời lạnh thì đúng là tuyệt đỉnh. Một bát cháo sườn quẩy ruốc khá đơn giản. Chỉ cần một nồi cháo lớn nấu bằng nước xương hầm ngọt. Cháo có cả thịt lẫn sườn sụn bên trong, ăn cùng vị đậm đà của ruốc và cái giòn dai của miếng quẩy ăn kèm. Tất cả hòa trộn với nhau, tạo nên một tổng thể hương vị vô cùng thân thuộc và trọn vẹn.

Một số địa chỉ ăn ngon:

  • Cháo sườn chợ Đồng Xuân: 14 Đồng Xuân, Quận Hoàn Kiếm.
  • Cháo sườn Ngõ Huyện: Đầu Ngõ Huyện, Quận Hoàn Kiếm.
  • Quán cháo sườn sụn – Đội Cấn: 101 Đội Cấn, Quận Ba Đình.

16. Phở cuốn Hà Nội

mon an ngon ha noi 14

Ảnh: Sưu tầm

Phở cuốn là món ăn ngon Hà Nội trứ danh mà bất cứ ai đến đây cũng nên nếm thử một lần. Phở cuốn hà Nội ngon ở phần thịt bò và nước chấm phở. Thịt bò mềm, thơm, ngọt được tẩm ướp gia vị cực chuẩn. Chúng được cuốn bên trong rau xà lách và bánh phở ngon. Nước chấm là nước chấm chua ngọt, có thêm mấy miếng cà rốt, đu đủ giòn tan, ngọt thanh lạ miệng.

Những ai đã ăn thử phở cuốn chắc chắn sẽ không thể nào quên được hương vị đặc trưng của món ăn này. Chúng rất khó có thể tìm thấy ở bất cứ nơi nào khác.

Một số địa chỉ ăn ngon:

  • Phở cuốn Hương Mai: 25 Ngũ Xã, Hà Nội
  • Phở cuốn Hưng Bền: 33 Ngũ Xã, Quận Ba Đình, Hà Nội
  • Phở cuốn Ngũ Xá: 233 Tô Hiệu, Cầu Giấy, Hà Nội

17. Bánh đúc nóng Hà Nội

mon an ngon ha noi 15

Ảnh: bachuaviahe

Bánh đúc nóng Hà Nội là một món ngon mà không phải bất cứ ai cũng được thử qua một lần. 

Bánh đúc nóng được nấu trong một nồi gang to tướng, đặt trên bếp lửa riu riu. Nếu có khách ăn hoặc gọi mang về, chủ quán sẽ nhanh tay múc một muôi bánh đúc cho vào bát. Thêm một thìa thịt băm trộn cùng mộc nhĩ xào cháy cạnh, mấy miếng đậu hũ rán vàng và chút rau mùi, nước dùng lên trên nữa là đủ vị.

Bánh đúc nóng chỉ có giá từ 10.000đ/bát thôi. Chúng vừa đủ no cho một bữa quà chiều thú vị dành cho bạn đấy.

Một số địa chỉ ăn ngon: 

  • Bánh đúc nóng Ngọc Hân: 8 Ngõ 8B Lê Ngọc Hân, Quận Hai Bà Trưng, Hà Nội
  • Bánh đúc nóng Trung Tự: Sân khu tập thể C2 Trung Tự, Quận Đống Đa, Hà Nội
  • Bánh đúc nóng Minh Khai: Đầu Ngõ 296 Minh Khai, Quận Hai Bà Trưng, Hà Nội

18. Bánh tráng trộn Hà Nội

mon an ngon ha noi 16Ảnh: Sưu tầm

Bánh tráng trộn Hà Nội dai ngon, được trộn cùng nước sốt đặc biệt, thêm khá nhiều bò khô, mực, trứng cút luộc… sẽ khiến bạn nhâm nhi được rất lâu và nhai đến mỏi miệng luôn.

Đây là một thức quà vặt rất đặc biệt được rất nhiều bạn trẻ yêu thích. Chỉ cần từ 20.000đ/phần, bạn đã có thể có một bữa ăn siêu hấp dẫn và thú vị.

Một số địa chỉ ăn ngon: 

  • Bánh tráng trộn Chị Hân: Lê Văn Hiến, quận Bắc Từ Liêm, Hà Nội
  • Bánh tráng trộn Phan Văn Trường: 101 Phan Văn Trường (gần Nhà thuốc Bảo Lâm), quận Cầu Giấy, Hà Nội
  • Bánh tráng trộn Khâm Thiên: 2 D1 Khâm Thiên, quận Đống Đa, Hà Nội

19. Bánh cuốn Hà Nội

mon an ngon ha noi 17

Ảnh: Sưu tầm

Để làm được loại bánh cuốn ngon nổi tiếng thì phải chọn loại gạo tẻ ngon, ngâm 3 tiếng trong nước sạch rồi đem ra xay nhuyễn. Bánh được tráng lên một chiếc vải trắng, đặt trên nồi nước nóng luôn sôi để bánh được chín như ý muốn.

Bánh cuốn được tráng mỏng, bên trong là nhân thịt, mộc nhĩ, hành phi. Bánh cuốn Thanh Trì thường hay ăn kèm với chả quế. Miếng chả thơm lừng cùng miếng bánh cuốn mịn màng, nước chấm đậm đà hòa quyện cùng nhau tạo nên một hương vị thật hấp dẫn. 

Một số địa chỉ thưởng thức bánh cuốn Thanh Trì:

  • Bánh cuốn Bà Hoành: 66 Tô Hiến Thành.
  • Cửa hàng bánh cuốn 17: 17 Chả Cá.
  • Bánh cuốn chay: 19 Nguyễn Chế Nghĩa.

20. Nem chua nướng Hà Nội

mon an ngon ha noi 18

Ảnh: Sưu tầm

Nem chua nướng Hà Nội có vị chua vừa phải. Nem nướng nên ăn không giòn như bình thường mà mỡ và bì chảy ra nên có vị ngầy ngậy, beo béo. Miếng nem mầm mập, tròn xoe chứ không bị ốm nhom ốm nhách như nem chua bình thường đâu nhé. Nem được nướng chín vừa phải vị ngọt tự nhiên. Tương ớt có vị cay khá đặc biệt, chắc chắn sẽ khiến bạn thích mê đấy.

Một số địa chỉ ăn ngon: 

  • Nem nướng Em Thúy: Số 10 Âu Triệu, Hoàn Kiếm, Hà Nội
  • Nem nướng Yên Béo:  Số 44 Yên Phụ, Tây Hồ, Hà Nội
  • Nem nướng Lò Đúc: Số 29 Lò Đúc, Hai Bà Trưng, Hà Nội

21. Nộm bò khô Hà Nội

mon an ngon ha noi 19

Ảnh: Sưu tầm

Nộm bò khô Hà Nội thơm ngon với từng miếng bò khô được cắt miếng tẩm vị tạo nên độ dai vừa phải. Chỉ cần kết hợp thêm một ít sợi đu đủ xanh, ăn cùng rau thơm, đậu phộng rang, nước sốt chua ngọt nữa thì đúng là ngon quên sầu.

Đây là một món ăn vặt được các bạn trẻ Hà Thành vô cùng yêu thích. Trời râm mát, được làm một dĩa nộm bò khô đầy ú ụ thì không còn gì để nói nữa rồi.

Một số địa chỉ ăn ngon:

  • Nộm Vân: 16B Đường Thành,  Q.Hoàn Kiếm
  • Nộm Ông Phúc: Ngõ 1 Nghĩa Tân, Q.Cầu Giấy
  • Nộm Huế: 21 Đặng Trần Côn, Q.Đống Đa

22. Quẩy nóng Hà Nội

mon an ngon ha noi 20

Ảnh: @linhmoon

Những chiếc quẩy nho nhỏ, gọi tới đâu rán tới đó nên vô cùng giòn và nóng, vị thì thơm ngon hết sẩy.

Món quẩy nóng Hà Nội không chỉ ngon ở chính nó. Mà nó còn ngon ở nước chấm chua chua thanh thanh, thêm mấy miếng cà rốt, đu đủ giòn giòn. Trời mùa đông, ra Hà Nội được ăn quẩy nóng, thêm ít xiên thịt nướng và cốc sữa đậu nữa thì hết sẩy. Giá quẩy nóng cũng vô cùng hạt dẻ. Chỉ 20k/1 đĩa 10 chiếc là bạn đã có thể no nê cả buổi chiều rồi.

Một số địa chỉ ăn ngon:

  • Quẩy béo: 431 Nguyễn Khang, Yên Hoà, Cầu Giấy, Hà Nội
  • Quẩy nóng: 109 Tạ Quang Bửu, Khu tập thể Bách Khoa, Bách Khoa, Hai Bà Trưng, Hà Nội
  • Quẩy nóng hàng Bông: 73 Hàng Bông, Hoàn Kiếm, Hà Nội

23. Cốm làng Vòng

mon an ngon ha noi 21

Ảnh: Sưu tầm

Nhắc đến thu Hà Nội là nhắc đến hương vị của cốm. Món quà vặt ngọt ngào, dân dã là thức quà không thể bỏ qua khi du lịch Hà Nội. 

Để có được những hạt cốm xanh thơm ngon thì người làm cốm phải trải qua rất nhiều giai đoạn công phu. Dù là món quà dân dã nhưng để thưởng cốm một cách đúng điệu lại đòi hỏi sự tinh tế của người thưởng thức. Khi ăn cốm không ăn bằng đũa hay thìa mà dùng hai ngón tay nhúm một vài hạt cốm thả vào đầu lưỡi, nhai thật chậm để cảm nhận vị thanh thanh, dẻo ngọt của cốm quyện với hương lá sen bọc ngoài như cả đất trời thu Hà Nội đang thấm dần vào trong cơ thể.

Một số địa chỉ mua cốm và món ngon từ cốm

  • Cốm làng Vòng: Làng Vòng, Dịch Vọng Hậu, Cầu Giấy.
  • Bánh cốm Nguyên Ninh: 65A Hàng Than, Ba Đình.
  • Cốm xào: 1A Đinh Liệt, Hoàn Kiếm.
  • Xôi cốm chợ Hôm: Cổng chợ Hôm, Trần Xuân Soạn.
  • Chè cốm: Chợ Thành Công, Ba Đình.

24. Hoa quả dầm Hà Nội

mon an ngon ha noi 22

Ảnh: Sưu tầm

Phố Tô Tịch gần phố Hàng Mã có đến hàng chục quán hoa quả dầm lúc nào cũng đông vui, nhộn nhịp. Con phố này nổi tiếng với những món hoa quả dầm siêu ngon nổi tiếng hàng chục năm nay. 

Những bát hoa quả dầm đầy đặn, có nhiều loại quả theo mùa, bên trên được phủ kem tươi ăn rất ngon và mát. Chỉ cần khoảng 30.000đ, bạn vừa được ăn no nê, vừa được ngồi ngắm cảnh phố cổ và tỉ tê cùng bạn bè rồi.

Một số địa chỉ ăn ngon:

  • Hoa quả dầm Nhung Khoát: Số 211 Chùa Láng, Hà Nội
  • Hạnh Sinh tố: Số 24 Tô Tịch, Hoàn Kiếm, Hà Nội
  • Hoa quả dầm Lê Thanh Nghị: Ngõ 36 Lê Thanh Nghị, Hà Nội

25. Ốc Hà Nội

mon an ngon ha noi 23

Ảnh: Sưu tầm

Từng con ốc to, nặng trịch. Con nào con nấy đều béo múp, thịt lòi cả ra ngoài vỏ sẽ vô cùng hấp dẫn bạn đấy. Khi luộc hoặc xào lên, thịt ốc ngọt, dai, giòn sần sật, chấm thêm nước mắm chanh sả ớt thì ngon không gì sánh nổi.

Món ăn này có sức hấp dẫn lạ kỳ và gây thương nhớ. Đến độ một số bạn trẻ Hà Thành phải thốt lên rằng, một tuần mà không được ngồi thưởng thức ốc Hà Nội một lần là cứ thấy thiếu thiếu cái gì đó, không thể nói nên lời.

Một số địa chỉ ăn ngon:

  • Ốc Trang: 1A Đinh Liệt, Hoàn Kiếm, Hà Nội
  • Ốc Tống Duy Tân:  5 Tống Duy Tân Hoàn Kiếm Hà Nội
  • Ốc chị Lệ: 88 Cửa Bắc Ba Đình Hà Nội

26. Bánh khúc Hà Nội

Bánh khúc Hà Nội với lớp xôi nếp ở ngoài rất thơm và dẻo. Bên trong bánh có nhân đậu xanh, thêm miếng mỡ phần ngầy ngậy được bọc trong lớp lá chuối xanh ngắt. Bánh được lấy ra khỏi thúng lúc nào cũng nóng hôi hổi, ăn vô cùng đã miệng.

Khi ăn, chủ quán sẽ mang thêm cho bạn một gói muối vừng nhỏ để ăn kèm. Một suất bánh khúc ú ụ cũng chỉ có giá 13.000đ, gọi thêm ruốc thì thêm 5.000đ, chả 10.000đ nữa thì no tới tối.

Một số địa chỉ ăn ngon: 

  • Bánh khúc Cô Lan: 69B Nguyễn Công Trứ, Phố Huế, Q.Hai Bà Trưng
  • Bánh khúc Quân: 35 Cầu Gỗ, Hàng Bạc, Q.Hoàn Kiếm

27. Xôi xéo Hà Nội

mon an ngon ha noi 24

Ảnh: Sưu tầm

Nhắc tới món ăn ngon Hà Nội, chúng ta còn nhớ đến một món quà vô cùng dân dã nhưng hấp dẫn, đó là xôi xéo lá sen. Không phải chỉ Hà Nội mới có xôi xéo. Tuy nhiên, cái hương vị đậm đà hay cách nấu cầy kỳ tại Hà Nội thì chẳng nơi nào sánh bằng.

Gạo để nấu xôi xéo là gạo nếp cái hoa vàng. Chúng được ngâm cùng nước pha với nghệ rồi đồ bằng nước lá sen. Đỗ xanh sau khi được dã nhuyễn, bo lại bằng cỡ quả bưởi. Khi ăn thì thái thành những lớp mỏng phủ lên xôi. Thêm một chút hành phi giòn rụm, rưới thêm ít nước hành lên xôi. Vị thơm dẻo của xôi, vị béo ngậy của mỡ hành và vị thơm của lá sen sẽ khiến bạn mê đắm.

Một số địa chỉ ăn ngon:

  • Hàng xôi xéo chị Mây: vỉa hè Ngã tư Hàng Bài – Lý Thường Kiệt.
  • Xôi xéo Bát Đàn
  • Cửa hàng Xôi Yến: 35B Nguyễn Hữu Huân.

28. Chả rươi Hà Nội

mon an ngon ha noi 25

Ảnh: Sưu tầm

Chả rươi được xem là món ăn đặc sản rất hiếm của Hà Nội. Bởi mùa rươi chỉ xuất hiện trong một khoảng thời gian rất ngắn vào cuối thu. Để làm được món chả rươi ngon, người ta sẽ chọn những con rươi thân mập, có màu xanh, bò khỏe. Khi chế biến, rươi sẽ có vị ngọt và béo, thêm một ít thịt ba chỉ, trứng gà, lá lốt, hành hoa và các loại gia vị đặc trưng nữa. Rán chả rươi vàng rụm, ngọt mềm, beo béo thơm ngậy. Chấm cùng nước mắm chua cay thanh thanh trong thời tiết se lạnh thì đúng là cực phẩm.

Một số địa chỉ ăn ngon:

  • Cửa hàng chả rươi Hưng Thịnh ở Ô Quan Chưởng – Hàng Chiếu: Số 1 Hàng Chiếu, Hoàn Kiếm.
  • Chả rươi Gia Ngư: 25 Gia Ngư, Hoàn Kiếm.
  • Chả rươi Hằng Béo: 244 Lò Đúc.

29. Bánh xèo Hà Nội

mon an ngon ha noi 26

Ảnh: Sưu tầm

Bánh xèo Hà Nội được chiên với vỏ rất mỏng nên giòn tan. Nhân bánh vừa phải, không quá ít cũng không quá nhiều. Chỉ bao gồm một chút giá đỗ, tôm đồng, thịt ba chỉ thái miếng. Nhưng nguyên liệu nào cũng được tuyển chọn kỹ càng nên ăn bánh rất thơm và ngọt.

Khi ăn bánh xèo, chấm cùng nước chấm có thêm ít củ cải phơi khô rất lạ miệng. Bánh xèo cắn ngập răng, thêm chút rau sống nữa, bạn sẽ quên luôn lối về đấy.

Một số địa chỉ ăn ngon: 

  • Bánh xèo Sáu Phước: 74 Cầu Đất, Hoàn Kiếm, Hà Nội
  • Thủy Xèo: 166B Đội Cấn, Ba Đình, Hà Nội
  • Bánh xèo Bế Văn Đàn: 91 Bế văn Đàn, Hà Đông, Hà Nội

30. Cháo lòng Hà Nội

mon an ngon ha noi 27

Ảnh: @mokhoet_hanoi

Cháo lòng là một món ăn ngon ở Hà Nội khiến bất cứ thực khách nào cũng đều trầm trồ khen ngợi. Từng miếng lòng trắng ngần, giòn giòn, bùi bùi, lại thêm thìa cháo sóng sánh, nhúm hành mùi làm dậy vị nữa sẽ khiến bạn mê mẩn.

Lòng được làm kỹ, luộc đến chín tới nên giữ nguyên được độ tươi ngon và ngọt. Lòng dồi nhiều tiết chứ không độn thêm cả tỉ thứ như những nơi khác. Cháo có vị ngọt tự nhiên của xương và thơm mùi tiết.

Mỗi buổi sáng, được thưởng thức bát cháo lòng Hà Nội nóng hổi thì cứ phải gọi là ấm lòng.

Một số địa chỉ ăn ngon:

  • Cháo Lòng Đào Duy Từ: Số 4 Đào Duy Từ, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội
  • Cháo Lòng 88 thuốc bắc:  88 Thuốc Bắc, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội
  • Lòng trần cháo: Ngõ 235 Tô Hiệu, Quận Cầu Giấy, Hà Nội

Trên đây là một số món ăn ngon Hà Nội mà bạn nhất định nên thử một lần. Chúng đều là đặc sản Hà Nội, mang trọn nét tinh túy của con người và cuộc sống nơi đây. Hãy thử ngay khi đặt chân đến Hà Nội và chia sẻ cảm nhận cùng Halo nhé.

Nguồn: timesoft.vn/

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *