10 đặc sản Lý Sơn không ăn thì phí của trời

Được mệnh danh là Maldives thu nhỏ tại Việt Nam, Lý Sơn nổi bật với phong cảnh non nước đẹp đến mê hồn. Không những thế, mảnh đất ghép hồn du khách bởi những món ăn đặc sản một lần là cả đời. Hãy cùng Halo khám phá 10 đặc sản Lý Sơn bạn không thể bỏ qua khi đến đây nhé!

1. Nem nướng Lý Sơn

Một trong những món ăn đặc sản Lý Sơn mà bạn nhất định phải thử nghiệm là nem nướng. Chính nguyên liệu của món ăn này cũng giống với một số khác địa phương. Bao gồm thịt lợn xay, gia vị,… Bí quyết làm nên hương vị chính là địa bàn Lý Sơn. Với hương vị nồng nàn, hương thơm của mình, tỏi Lý Sơn mang đến hương vị đặc trưng cho món ăn thêm phần hấp dẫn.

nem-nuong-toi-ly-son

Ảnh: Sưu tầm

2. Cua huỳnh đế

Cua huỳnh đế vốn là món ăn khá xa xỉ. Để thưởng thức món ăn đặc sản Lý Sơn này, bạn có thể trải qua ngày đêm Lý Sơn để mua và thưởng thức. Cua huỳnh đế xưa kia thường được dùng làm đặc chế vua bởi thịt của phần mềm nhưng không bị bã mà rất chắc thịt, trắng muốt, càng ăn càng thấy ngon

cua huynh de

Ảnh: @huynh_ninh

Với một con cua huỳnh đế, thực khách có thể hấp thụ ăn với muối xanh để cảm nhận hết mức độ của thịt đế, hoặc có thể có cua thịt rồi mới phi với hành, nêm thêm gia vị cho vừa miệng is the octal of best-ete. So với các loại sản phẩm khác thì cua huỳnh đế thuộc đẳng cấp quý tộc, ngang tầm với các món dưới biển cả như cá tuyết đen, cá hồi đỏ… là món ăn sang trọng, hoa hồng.

3. Ốc xào sả ớt

Món ốc xào xào là một trong những món ăn đặc sản Lý Sơn phổ biến. Bạn qua các quán ăn bình thường đến quán nhậu, từ hè đến nhà hàng, thì cừ xào xả đều xuất hiện trong menu.

Ốc cừ khi được xào cùng nước bốc khói và độc đáo, mang hương vị đậm đà, đặc trưng của vùng biển đảo Lý Sơn. Vị mặn, cay của muối quyện vào thịt dai, giòn khiến bạn ăn hoài không ngán. Đến Lý Sơn mà không ăn ốc cừ xào thác thì coi như chuyến đi của bạn bỏ phí một nửa thú vị rồi.

oc cu xao sa ot

Ảnh: Sưu tầm

Món ốc xào thác thường xuyên ăn kèm rau húng quế và kết hợp với tỏi Lý Sơn thì tuyệt vời hơn nữa. Ngoài ốc cừ xào nấu thì vẩy ốc cừ chấm mắm, ruốc nướng, mắm ruốc,… cũng là những món ăn làm xiêu lòng khách hàng.

4. Gỏi rong biển

Đi Lý Sơn thì ăn gì? Ngoài những món ăn nói trên, bạn không quên thưởng thức món ăn rong biển – đặc sản Lý Sơn tại chợ Đêm hay các nhà hàng gần hàng, quán ăn hải sản gần Cảng Lý Sơn.

Món ăn rong biển được nhân dân trên đảo Lý Sơn tự tay khai thác nguồn tài liệu có sẵn. Rong biển thu hoạch được nhỏ lại, trộn với các loại rau gia vị như rau thơm, rau thơm, đường, nước mắm,… bánh ít hạt bùi bùi, béo béo. Khi thưởng thức, hãy ăn cùng với bánh tráng để món ăn được toàn bộ hơn.

goi rong bien

Ảnh: @ heeshin.irene

5. Giò cá

Mắm cá giò nổi tiếng là đặc sản Lý Sơn bởi mùi thơm đặc trưng, ​​mang đậm dấu ấn miền biển. Cá giò là một loài cá giống với cơm, sống trong những vùng nước lợ. Khâu chế biến mắm bổ sung từ giai đoạn xén cá sao cho sạch, bẩn mà không thể thực hiện được đối với những công đoạn ướp cá kỳ, phức tạp. Loại mắm này sử dụng cá giò còn nhỏ nên xương mềm, khi ăn bạn có thể nhai nguyên con mà không sợ hóc.

mam ca gio

Ảnh: @mequeshop

Mắm cá giò ngon nhất là khi được pha thêm ớt, giã nhuyễn, thêm tí chanh, đường nêm nếm. Cá giò thường được ăn kèm với dưa chuột, rau sống (ngò gai, tía tô, kinh giới, hành cây, quả khế chua, không, chuối xanh). Và yếu tố chính thức không thể là những miếng thịt thái mỏng.

6. Hàu son xào đu đủ

Ai đã từng một lần ăn thử chắc chắn sẽ không quên được món ăn không xào đủ – đặc sản Lý Sơn. Cái béo tự nhiên của hàu kết hợp với vị giòn, man mát của đủ còn xanh, vị bùi của đậu rang,… Tất cả tạo thành một món ăn ngon không thể trả lại.

hau son xao du

Ảnh: Sưu tầm

Vị ngọt xen vào một chút đặc trưng của hàu và mòi mặn của biển làm cho hàu son trở thành món ăn quen thuộc ở vùng biển Lý Sơn. Ở đây, mỗi con hàu son đều được chế biến sao cho hợp khẩu vị với đa số thực thi, nên cũng ít hơn với những nơi khác, ăn không có cảm giác bị ảnh hưởng.

7. Cá tà ma

Tà ma là loại cá sống ở vùng nước lợ, có màu nâu đen, thân dẹt. Nhìn khá giống với cá rô phi nước ngọt nhưng nhỉnh hơn một chút. Theo dân ở đảo Lý Sơn, sở dĩ cá thể này có tên là cá tà ma bởi chúng tôi sống chủ yếu ở các gành, họ nhà cá này rất lanh lợi, khó đánh bắt.

Khi đặc sản Lý Sơn cá tà ma, bạn sẽ cảm nhận được độ dai, ngọt của thịt cá. Phần đệm là chỗ ngon nhất, nên nhớ phải tranh thủ để thưởng thức vị trí rất riêng nhé. Bạn có thể ăn cá khi còn nóng trên bếp, vừa ăn, vừa nấu, vừa thổi vừa xoa. Hoặc thịt cá để ra một đĩa riêng, chút nước mắm cơm nguyên chất cho rồi thưởng thức sẽ đậm đà hơn rất nhiều.

ca ta ma

Ảnh: Sưu tầm

Các món ăn ngon chế biến từ cá tà ma Lý Sơn như canh cá, gỏi cá, cá nướng,… .Với người dân huyện đảo Lý Sơn đây được xem như món quà được dùng để mời khách, đặc biệt là còn lâu mới có bạn bè đến đảo.

8. Cháo nhum

Cháo nhum ở Lý Sơn có một hương vị không thể hòa hợp với bất kỳ loại hải sản nào. Cháo nhum có một chút ngọt dịu của tôm, cua hòa cùng với bùi nhùi của sò điệp,… Khi ăn, khách hàng sẽ cảm nhận được vị trí dần tan trên đầu máy. Thưởng thức cùng với hành mùi sẽ tạo nên một hương vị không bao giờ quên được của món ăn đặc sản Lý Sơn này. A bát cháo dân dã nhưng ngọt ngào tràn đầy sức sống và thú vị sẽ là điều tuyệt vời trong chương trình du lịch với Đảo Lý Sơn.

Cháo nhum món ăn không thể bỏ qua khi đến Lý Sơn

Ảnh: @ minhhai2803

9. Bánh ít lá gai

Bánh ít lá gai là một trong những nét đẹp văn hóa truyền thống của người dân ở đảo Lý Sơn. Thường thì món đặc sản Lý Sơn này được sử dụng trong các buổi lễ, ngày tết. Bánh ít Lý Sơn được làm từ nếp, lá gai, đường, đậu xanh, dừa tươi,… trọn gói trong nhiều lớp lá mang đậm hương vị miền trung.

banh it la gai dac san ly son 9

Ảnh: @ittie_izzie

Bánh ít lá gai Lý Sơn mang hương vị rất riêng với bánh tại một số địa phương khác. Bánh có mùi thơm, vị ngọt hòa quyện giữa hạt gạo nếp, đường, lá gai. Add kernel Đậu xanh beo béo nhưng bảo đảm không hề bị ngấy.

10. Ốc tượng

Một điều không thể bỏ lỡ trong hành trình khám phá ẩm thực Lý Sơn là món ốc tượng. This is a hiếm biển loại, chỉ có ở một số định định biển số tại Việt Nam. Người dân huyện Lý Sơn thường khởi thủy, chấm với nước mắm đảo trực tiếp làm xiêu lòng bao nhiêu khách rồi. Ngoài ra, còn rất nhiều cách khác chế biến như: nấu cháo, làm gỏi,… Để thưởng thức được các loại đặc sản, bạn có thể đến các quán ăn gần Cảng Lý Sơn hoặc đến chợ.

oc tuong dac san ly son 10

Ảnh: Sưu tầm

If had to Ly Son, you don’t leave the top 10 đặc sản Lý Sơn this nhé. You are here to sure that you will full and the mean more when just view to view back with eat a good map.

Xem thêm:

Nguồn: timesoft.vn/

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *